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普洱茶类简述㈣时间：2018-12-02
普洱茶与茶树种质
受地带性生态环境、高山垂直生态气候及土质土壤等重要外部条件元素影响，不同茶山产出茶品风味确实存有差异。这是我们探究茶山与茶品关系的缘由。不过，过度地类似泛商业化强调一些物理表象及其单一特征因子似乎没有必要。对普洱茶原料茶青来说，首要因素是决定茶品内质茶树种质以及影响其生长生态性环境；其次是茶青采摘定标和生产技术及其管理标准。前者为基础，后者是关键，二者不可或缺。— 上海云景茶叶编辑２０１８年１２月１日
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据史稽考，茶树栽培已有３０００多年历史。茶树种质即茶树品种，纷繁多样，较为复杂。广义上讲，涉及野生、遗传、地方、选育、品系、引进和野生近缘等多品种及其自然或改良变种，且变种中也有中小叶种。而从生产历史角度来看，普洱茶原料品种就是大叶种及其变种。栽培型茶树，与其它生物物种一样，其生长主受气象、土壤、农化、修剪或台刈、采摘和自然灾害多种因素影响。
